Sergent Garcia débarque à Paris sous le soleil
de la place Rio de Janeiro.
Le restaurant
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En ouvrant ses portes et sa terrasse tout au long de la semaine, le Sergent vous offre un aller sans retour pour Tulum, et vous plonge dans un décor de détente et de bord de mer.
CUISINE
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Notre équipe propose une cuisine d'inspiration, à l’identité sud-américaine et aux influences Nikkei, saine et métissée, pour un voyage visuel et gustatif unique.
Avec à la carte une sélection d’assiettes signatures, à partager ou non, composées de produits frais et de saison : Ceviches, Anticuchos, Asados.
L'amérique du Sud
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Pour les accompagner, Le Sergent met à l’honneur des vins d’Amérique du Sud, coups de cœur et inexplorés, allant du Mexique à la pointe sud de l’Argentine, en passant par le Chili.
LES COCKTAILS
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Le Sergent vous a également concocté une gamme de cocktails et de spiritueux atypiques parmi les meilleurs, en provenance directe de régions reculées comme l’État d’Oaxaca ou d’Amazonie…
Rons, Téquilas et Mezcals d’exception qu’il a su dénicher avec le plus grand soin aux quatre coins de l’Amérique du Sud.
